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Empfehlungen des Chefs für Ostern
Rinder Roastbeef Carpaccio von Fassona( 54°) mit Wildkräutersalat, (olio,limone) ,Parmesan-Splitter 18,50
Selbstgemachte Ravioloni (groß) Burrata- Baby Spinatfüllung in Trüffelsoße und Spargel18,90
Ausgemachte Tagliatelle mit Garnelen und Grüner Spargel, Aurorasoße 18,90
Hausgemachte Pappardelle mit Hirschragout und grünem Spargel, Ricottaflocken 17,90
Rinderfilet von Fassona aus Italien in Pistazienkruste mit Barolosauce, Babykartoffeln mit Gemüse 35,90
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Unser Küchenteam Sie mit ständig wechselnden Gerichten von der Tageskarte.
Italienische weiße Trüffel
Der wertvollste und anspruchsvollste aller Trüffel. Der weiße Trüffel wächst nur frei in der Natur und ist nur in Nord- Mitte Italiens zu finden.
Weisse Trüffel stehen für Klasse, Prestige, einem unverwechselbaren Geschmack und Duft. Nicht umsonst werden weisse Trüffel auch "das weisse Gold" genannt. Wie Diamanten schmücken die weissen Trüffel Ihr Teller und lassen jedes Gericht zu einem Gourmetfood der Extraklasse werden. Wer schon mal weisse Trüffel probiert hat, will sie immer wieder haben, denn der ausgezeichnete Duft & Geschmack lässt einen nicht mehr los!
Ein leckeres und feines Essen? Kommen Sie dann zu uns! Unsere Gerichte werden frisch zurzeit vorbereitet, so dass die Wartezeiten manchmal etwas lang sind. In diesem Fall raten wir unseren Kunden, Vorspeisen zu bestellen, um lange Wartezeiten zu vermeiden.
