Ein Gourmet-Mittagessen der piemontesischen Tradition. Montag bis Freitag


Liebe Gäste, vom 17.08-02.09 befinden wir uns im Urlaub. Wir öffnen wieder am 03.09 abends. Wir hoffen Sie bleiben gesund.


Empfehlungen des Chefs



Hausgemachte Pappardelle mit Ragout vom Rumpsteak, Trüffeln der Saison und Pecorino-Käse Splitter 18,50



Weißer Heilbuttfilet in Guanciale Mantel, Pfifferlingsauce mit Baby-Kartoffeln und sautiertem Gemüse24,90



Hausgemachte Tagliatelle mit Pfifferlingsauce und Irisches Entenbrust Streifen, Parmesan Splitter18,90



Irisches Dry Aged Rumpsteak- Medaillons in Trüffelsauce mit sautiertem Gemüse und Baby Kartoffeln, Safran Schaum24,90



Entenbrustfilet Tagliata 200gr (Sous Vide 59°) in Himbeeren Sauce mit Baby-Kartoffeln und sautiertem Gemüse23,90



Irisches Dry Aged Rumpsteak- Scaloppina in Trüffelsauce mit sautiertem Gemüse und Baby Kartoffeln, Safran Schaum24,90



Mittagessen Montag bis Freitag



Hausgemachte Tagliatelle mit Lachs-Streifen, Zucchini in Tomatensauce13,50


Pappardelle mit Rumpsteak-Streifen und Gemüse in Diavola-Sauce 13,50



Spaghetti all’Amatriciana mit Tomatensauce, Guanciale, Zwiebeln 12,90



Lachsfilet in Basilikumsauce, gebratenes Gemüse, Kartoffeln 19,50



Hähnchenbrust Streifen in Zitronensoße, Oliven, Baby Kartoffeln, sautiertes Gemüse 16,50



Hähnchenbrust Streifen in Himbeersoße, Oliven, gemischter Salat 12,90


Schweinefilet Medaillons, grüne Pfeffersauce, Baby Kartoffeln, sautiertes Gemüse 14,90


Zanderfilet in Limettensauce, Oliven, Baby Kartoffeln, Sautiertes Gemüse16,90



PIZZA Montag bis Freitag


Pizza Ligure: Mozzarella, scharfe Salsiccia, Kirchtomaten, Oliven-Taggiasche 9,90


Pizza Kibo: Mozzarella, scharfe Salami, Schinken, Schafkäse9,70


Pizza Ditta: Mozzarella, Schinken, Oliven, Rucola 9,90


Pizza Golfo: Mozzarella, Salami, Peperoni, Oliven 9,50


Pizza Capricciosa: Mozzarella, Schinken, Paprika, Pilze9,30


Pizza Lachs: Mozzarella, Creme Fraiche, Lachs, Peperoni, Oliven 11,30


Pizza Thunfisch: Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven9,90


Pizza Napoli: Mozzarella, Basilikum, Sardellen, Oliven10,90


Dessert




Mandeln-Parfait mit Schokolade und Beerensauce 6,50


Creme Caramel mit Makronen6,50


Blätterteig Millefeuille mit Ricottacreme, betrunkene Birne (Sous Vide), Amaretti 7,90


Italienisches Tiramisù im Glas 6,50


Schokotörtchen mit flüssigem Kern, Vanilleeis 8,90


Zabaione mit Savoiardi, Vecchia Romagna-Brandy, Schokoladensplitter 7,50